
Katık Döner
Ocak başından, tezgâhtan ve sofradan kareler.
Tavada mühürlenmiş, Antakya usulü dilimlenmiş katık dürüm.
Ağır ateşte pişen tavuk döner, sosuyla birlikte.
Lavaş tezgâhta açılır, iç malzeme siparişle hazırlanır.
Soslu döner, çıtır lavaş, közlenmiş domates ve biber, taze salata.